НачалоКулинарни рецептиПостни ястияСодена питка с газирана вода за Бъдни вечер

Содена питка с газирана вода за Бъдни вечер

Рецепта за содена питка с газирана вода в навечерието на Коледа – това не е просто питка, това е вид обреден хляб, който се приготвя без мая или квас. Питка, която да заеме традиционно мястото на масата в този светъл празник на Рождество Христово.

Тази обикновена содена питка е бърза и лесна за приготвяне и има съвсем малко съставки. Различава се от традиционните хлябове правени някога по това, че има добавена газирана вода, с цел да се получи малко по-пухква текстура.

Содена питка с газирана вода

Питката наистина се приготвя много бързо и след като не съдържа квас или мая, не е нужно да чакате да втаса. Повечето домакинства вероятно разполагат с тези продукти, но дори и да ви липсва някой от тях, те са съвсем обикновени и лесни за закупуване.

Представяме ви една рецепта, която далеч не е първата по рода си, но направен по указанията по-долу, ви обещаваме, че няма да сбъркате и ще получите една наистина чудесна содена питка с газирана вода за празника.

Продукти и съставки за питката

  • 200 до 250 гр. бяло брашно;
  • 180 гр. пълнозърнесто брашно (ако нямате може и тип 1750);
  • 1 ч.л. сода бикарбонат;
  • 1-2 ч.л сол според вкуса;
  • 300 газирана вода (или колкото да замесите хомогенно тето).

Как се прави содена питка с газирана вода

Тъй като питката се приготвя много бързо, първо включете фурната да се загрее на температура от 200 градуса. Пресявате брашното, содата и солта в сито. Добавяте малко по малко вода и разбъркайте с шпатула плътна консистенция. Ако ви остане от газираната вода, не е задължително да слагате зялата, просто добавете толкова, колкото е нужно.

Заформете кръгла питка с подобаваща форма и бележете дълбок кръст на повърхността. Премествате я в тава с хартия за печене и печете 15 минути във вече загрялата се фурна на 200 градуса. После намалявате температурата на 190 градуса и печете още за 15-20 минути, докато питката придобие златист загар.

Би трябвало вече да имате една хубава содена питка с кисело мляко, така приготвена, че да не стане плоска и сбита.

Успех!

Ако нашата рецепта за питка със сода и газирана вода е била сполучлива и за вас прегледайте и другите ни предложения за Бъдни вечер:

Коледна памук погача

Содена питка от четири съставки

Постни сарми със зелеви листа

Постни лозови сарми

Подобни статии

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Още от категорията

Яйца с магданоз

Необходими продукти за яйца с магданоз Продукти: яйца 5 бр., краве масло 3 супени лъжици, магданоз 1 връзка, 1/2 лимон, смлян черен пипер, сол. За...

Яйца с винен сос

Необходими продукти за яйца...

Салата от домати с майонеза

Необходими продукти за салата...

Яйца със сирене в гювече

Необходими продукти за яйца...

Тиквеник с готови кори

Оригинална рецепта за тиквеник...

Омлет с домати и чушки

Необходими продукти за омлет...