Фаршировани яйца с грах

Необходими продукти за фаршировани яйца с грах

Продукти:

  • 100 гр. шунка,
  • 2 сурови жълтъка,
  • 5 броя яйца.,
  • стерилизиран грах 1 буркан,
  • краве масло 30 гр.,
  • оливия 160 гр.,
  • 1 лимон, магданоз,
  • смлян черен пипер,
  • сол.

Рецепта зa фаршировани яйца с грах

  1. Яйцата се варят 10 мин., обелват се и се режат по дължина на половини.
  2. Жълтъците се изваждат и се разбиват.
  3. Грахът се задушава с маслото, посолява се и се разстила на равен слой върху чиния.
  4. Към тях се добавят черен пипер (смлян), сол на вкус и сокът на половин лимон.
  5. Накрая се прибавя и ситно накълцана шунка.
  6. Всичко се разбърква добре и с получената смес се пълнят белтъците.
  7. Фаршированите яйца се подреждат върху граха.
  8. Заливат се с майонезата, приготвена от двата сурови жълтъка, разбити с оливото, и сока на половин лимон.
  9. Ястието се украсява със ситно нарязан магданоз.

Да ви е вкусно!

предишна статия
следваща статия
Подобни статии

Последни статии

Други статии от категорията

Фаршировани яйца с пресен лук

Необходими продукти за фаршировани яйца с пресен лук Продукти: 8 яйца., пресен лук 5—6 стръка, краве масло 60 гр., галета 1 супена лъжица, оливия...