Гъби с майонеза

Необходими продукти за гъби с майонеза

Продукти:

• копър,
• магданоз 1/2 връзка,
• твърдо сварени яйца 3 бр.,
• гъби 300 гр.,
• черен пипер и сол.

За майонезата:

• 2 сурови жълтъка,
• 200 гр. олио,
• 1/2 лимон, сол.

Рецепта за гъби с майонеза

1. Гъбите се измиват обилно с хладка вода.
2. Нарязвате ги на ивици и ги сварявате в осолена вода.
3. Отцеждат се от водата и се овкусяват с череп пипер.
4. Омешват се с майонезата, приготвена по начина описан тук. Може да ползвате и купешка майонеза.
5. Обърквате продуктите и слагате в подходяща чиния.
6. Украсявате се с  яйца и ситно нарязания копър или магданоз по желания.

Да ви е сладко!