Омлет с агнешки дробчета

Необходими продукти за омлет с агнешки дробчета

Продукти за 3 порции:

• 5 яйца,
• 20гр краве масло,
• 500гр агнешки дробчета,
• черен пипер, сол.

Рецепта за омлет с агнешки дробчета

1. Агнешкитите дробчета се нарязват на дребно и се оосоляват.
2. Поръсвате със черен пипер и ги задушава в горещо масло докато се сготвят.
3. Разбивате яйцата, посоляват се и към тях се добавят дробчетата, изцедени от маслото.
4. Част от сместа се излива обратно в горещото масло и последователно приготвят трите порции
5. Омлетът се обръща, запържва се и от  другата страна и се поднася докато е топъл,.
6. Прегъват на две в чиния за по добър вид.

Да ви е сладко!