Омлет с мозък

Необходими продукти за омлет с мозък

Съставки за 4 порции:

  • 6 яйца,
  • 250 гр мозък,
  • 20гр краве масло,
  • черен пипер, сол.

Рецепта за омлет с мозък

  1. Мозъкът се сварява в осолена вода, почиства се добре и се нарязва на кубчета.
  2. Поръсва се с черен пипер.
  3. Яйцата се разбиват, осоляват и се омесват с мозъка.
  4. От сместа се изпържват последователно всички омлети в горещо краве масло.
  5. Всеки омлет се обръща в тигана и от двете страни.
  6. Прегъвате на две в чинията и поднасяте докато е топъл.

Да ви е сладко!

предишна статия
следваща статия
Подобни статии

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Още от категорията

Мусака от зеле

Мусаката е традиционно българско ястие, но днес ще ви предложим мусака от зеле по модифицирана рецепта - мусака от зеле и кайма. Определено ще...

Яйца на очи върху шунка

Необходими продукти за яйца...

Омлет със сланина

Необходими прдукти за омлет...

Запечени яйца на очи

Необходими продукти за запечени...

Забулени яйца със сирене

Необходими продукти за забулени...