НачалоКулинарни рецептиПиле с ориз на фурна

Пиле с ориз на фурна

Тази рецепта за пиле с ориз на фурна се харесва на повече от половината свят. Известно ни е, че има хиляди разновидности и начини на приготвяне, но мислим че класиката си остава такава и именно поради това, ще изложим и нашия вариант.

Рецепта за пиле с ориз на фурна

Тази рецепта за пиле с ориз на фурна е бърза за приготвяне, а подготовката отнема едва 10 минути. Това е наистина малко време и затова е изключително подходяща, когато нямате много време, след дългия работен ден.

Пилето с ориз ще стане изключително вкусно… но звездата на тази рецепта е оризът с чесново масло!

Необходими продукти за пиле с ориз на фурна

Пилешките бутчета с кожа и кост са най-подходящи за тази рецепта, защото им отнема същото време за готвене във фурната като това ориза – общо 50 минути. Тази рецепта обаче е с премахната кожа, за да се избегне мазнината от кожата да капе в ориза, което го прави прекалено мазен. Лесно е и без усилия  отнема по 10 секунди на бутче.

  • Пилешки бутчета, може и цели
  • ориз (1 или 2 чаши в зависимост от съда)
  • масло
  • 2 -3 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • пилешки буьльон
  • вода
  • червен пипер
  • сол
  • мащерка, риган
  • чесън на прах
  • готова подправка за пиле (по желание)

Видео рецепта за пиле с оризна фурна

Ето как се прави пиле с ориз на фурна

Разтопете масло в голям тиган. Смесете подправките, червения пипер, сушената мащерка и чесъна на прах. С получената смес овкусете пилешките бутчета. Посолете и поръсете с черен пипер на вкус от всички страни.

Нарежете лук и чесън и ги сложете в разтопеното масло. Бъркайте докато лукът омекне. Ако чесънът покафенее твърде бързо, намалете котлона.

Добавете бутчетата в тигата и запържете до златист цвят. Обръщайте ги от време на време докато придобият развномерен цвят.

След няколко минути, добавете и ориза за да се запържи и той. Така няма да се  слепи, когато го печете във фурната и ще поеме от чесновото масло.

Объркайте всичко добре, и когато и оризът се запържи, добавете 2 големи чаши вода.

Оставете така всичко да къкри около 5-6 минути и отнемете от котлона.

Пресипете всичко в голяма тава и печете във фурна, която предварително сте загряли до 180 градуса. Печете около 30 минути или докато сметнете, че оризът е добре сготвен.

По желание може да подправите с риган и да гарнирате с пресен магданоз.

Надяваме се тази рецепта за пиле с ориз на фурна да ви се поолучи от първия път.

Да ви е сладко!

Виж още: ЛСултан кебап – оригинална турска рецепта

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Още от категорията

Как се прави крем ванилия?

Необходими продукти за Крем ванилия Продукти: яйца 4 бр., прясно мляко 1/2 л, захар 150 гр., брашно 1/2 чаена чаша, 1 ванилия. Рецепта за крем...

Пилешка пържола от бут

Крехкa пилешкa пържолa от...

Гъбки от яйца

Необходими продукти за сандвич...

Суфле с яйца и кашкавал

Нужни продукти за суфле...

Яйца обвити в шунка

Необходими продукти за яйца...

Фаршировани яйца с шунка

Рецепта за фaршировани яйца...