Пържени яйца с киселец

Необходими продукти за пържени яйца с киселец

Продукти за 4 порции:

• 10 яйца,
• 800гр киселец,
• масло 100 гр.,
• 100гр пресен лук,
• магданоз 1/2 връзка,
• сол.

Рецепта за пържени яйца с киселец

1. Киселецът се измива и се нарязва на ситно.
2. Задушава се с нарязания на пресен лук в маслото.
3. Прибавят се предварително разбитите яйца и наситнения магданоз.
4. Добавяте сол на вкус.
5. При желание, след като се свали от котлона, ястието може да се поръси с червен пипер.