Яйца на очи върху картофено пюре

Необходими продукти за яйца на очи върху картофено пюре

Съставки за 4 порции:

  • 8яйца,
  • 8 картофа,
  • 3-4 супени лъжици краве масло ,
  • прясно мляко половин чаена чаша,
  • червен пипер, сол.

Рецепта за яйца на очи върху картофено пюре

  1. Картофите се измиват обелват, заливат със студена вода и се варят до изпаряването й.
  2. След това се ососляват, заливат се с прясното мляко и се добавя 1 супена лъжица масло.
  3. Намачкват се с вилица или друг подходящ инструмен.
  4. Полученото картофено пюре се разпределя в чиниите за сервиране.
  5. Яйцата се изпържват на очи в останалото краве масло.
  6. Посоляват се, поръсват се с червен пипер и се поставят по две яйца в порция върху картофеното пюре.

Да ви е сладко!

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Подобни статии

Последни статии

Други статии от категорията

Яйца обвити в шунка

Необходими продукти за яйца обвити в шунка Продукти:  6 броя твърдо сварени яйца, 2 брия сурови яйца, 500 гр. сметана, една супена лъжица краве...