Яйца на очи върху картофено пюре

Необходими продукти за яйца на очи върху картофено пюре

Съставки за 4 порции:

  • 8яйца,
  • 8 картофа,
  • 3-4 супени лъжици краве масло ,
  • прясно мляко половин чаена чаша,
  • червен пипер, сол.

Рецепта за яйца на очи върху картофено пюре

  1. Картофите се измиват обелват, заливат със студена вода и се варят до изпаряването й.
  2. След това се ососляват, заливат се с прясното мляко и се добавя 1 супена лъжица масло.
  3. Намачкват се с вилица или друг подходящ инструмен.
  4. Полученото картофено пюре се разпределя в чиниите за сервиране.
  5. Яйцата се изпържват на очи в останалото краве масло.
  6. Посоляват се, поръсват се с червен пипер и се поставят по две яйца в порция върху картофеното пюре.

Да ви е сладко!

ПОСЛЕДНИ
Още от категорията

Яйца под майонеза

Рецепта за яйца под майонеза Продукти:твърдо сварени яйца 12 бр. свежи листа от зелена салата или маруля, домати 5—0 бр., малко сол, майонеза...

Бъркани яйца с прясно мляко

Необходими продукти за бъркани...