НачалоКулинарни рецептиАламинутиЯйца с патладжани и сирене на фурна

Яйца с патладжани и сирене на фурна

Яйца с патладжани и сирене на фурна

Съставки:

  • яйца 3 бр.,
  • 2 патладжана,
  • 1 глава лук,
  • 2 домата,
  • 70гр олио,
  • 1/2 чаена чаша прясно мляко,
  • 1 супена лъжица брашно,
  • 150 гр. сирене,
  • червен пипер,
  • магданоз,
  • сол.

Рецепта за яйца с патладжани и сирене на фурна

  1. Патладжаните се обелват.
  2. Нарязват се на кубчета, осоляват се и се оставят да престоят десттина минути.
  3. Изцеждат се от сока и се слагат в горещо олио.
  4. Добавя се и лукът, нарязан на тънки резени.
  5. След като се запържат, към тях се добавят обелени и нарязани на дребно домати.
  6. Когато водата се поизпари, добавяър и брашното.
  7. Сместа се сваля от огъня и се подправя с настърганото сирене и ситно нарязан магданоз.
  8. Подправяте с червен пипер и сол.
  9. Изсипва се в тавичка и заливате с разбитите яйца с прясно мляко.
  10. Ястието се слага в горещеа фурна и се запича до зачервяване.

Вече знаете как се прави! Добър апетит!

Подобни статии

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Още от категорията

Пържени яйца с киселец

Необходими продукти за пържени яйца с киселец Продукти за 4 порции: 10 яйца, 800гр киселец, масло 100 гр., 100гр пресен лук, магданоз 1/2 връзка, сол. Рецепта...

Омлет със зеле на фурна

Необходими продукти за омлет...

Яйца на очи върху домати

Необходими продукти за яйца...

Суфле с яйца и кашкавал

Нужни продукти за суфле...

Омлет със сланина

Необходими прдукти за омлет...

Яйца на очи с пикантна заливка

Необходими продукти за яйца...

Яйца със зеле и кашкавал

Необходими продукти за яйца...