НачалоКулинарни рецептиЯйца с пикантен сос

Яйца с пикантен сос

Необходими продукти за яйца с пикантен сос

Продукти:

  • 8 бр яйца,
  • 50 гр. краве масло,
  • пресен лук или чесън 2 стръка,
  • 10-15 малки филийки от франзела,
  • сирене и /или кашкавал 200-250 гр.,
  • 100 гр. олио,
  • черен пипер,
  • 150 мл бяло вино,
  • копър / магданоз,
  • сол.

Рецепта за яйца с пикантен сос

  1. Яйцата се варят около 8 минути и се потапят в студена вода
  2. Обелват се и се режат на две половини по дължина.
  3. Филийките се запържват леко в олиото и се подреждат в подходяща плоска чиния.
  4. Върху тях се слагат половинките от яйцата и се посоляват на вкус.
  5. Маслото се разтопява на котлона.
  6. Към него се добавят настърганото сирене и/или кашкавал, виното и черен пипер.
  7. Задушавате се на слаб огън
  8. Яйцата се заливат със соса.
  9. Отгоре се поръсват със нарязан копър или магданоз и пера от пресния лук.

Да ви е вкусно!

предишна статия
следваща статия
Подобни статии
Още от категорията

Фаршировани яйца с риба

Фаршировани яйца с риба Продукти за една порция: едно яйце, 2 чаени лъжички сметана , 2 филийки от хляб, масло 1 супена лъжица, майонеза...

Зелена майонеза

Необходими продукти за зелена...

Еклери рецепта (с крем)

Еклери рецепта: Чудили ли...

Салата с яйца и гъби

Необходими продукти за салата...