Рецепта за снежни топки

Рецепта за снежни топки с яйца

Продукти:

  • яйца 5 бр.,
  • прясно мляко 1/2 л,
  • захар 150 гр.,
  • брашно супена лъжица,
  • 1 ванилия.

Начин на приготвяне

  1. Белтъците на петте яйца се отделят от жълтъците и се разбиват на гъст сняг с малко захар.
  2. Отделно се разбиват жълтъците.
  3. Прясното мляко се слага на огъня да заври.
  4. В него се пускат със супена лъжица топки от разбития белтък.
  5. Като поврят малко, се обръщат от другата страна, изваждат се с решетъчна лъжица и се оставят да се охладят.
  6. Във врящото мляко се слагат захарта, ванилията, брашното, разтворено в малко студена вода, и при непрекъснато бъркане се изсипват на тънка струйка разбитите жълтъци.
  7. Кремът се бърка и оставя па огъня до сгъстяването му.
  8. Разлива се в чашките или купичките за сервиране и се украсява с две-три снежни топки.

Да ви е вкусно!

ПОСЛЕДНИ
Още от категорията

Жълт крем с пресни плодове

Рецепта за жълт крем с пресни плодове Продукти:сурови жълтъци 4 бр., пресни плодове (ягоди, череши, вишни и др.) 500 гр., захар 1 чаена...

Фаршировани яйца с гъби

Продукти за фаршировани яйца...

Крем какао с яйца

Рецепта за Крем какао...

Рецепта за желирана майонеза

Необходими продукти за желирана...