Рецепта за снежни топки

Рецепта за снежни топки с яйца

Продукти:

  • яйца 5 бр.,
  • прясно мляко 1/2 л,
  • захар 150 гр.,
  • брашно супена лъжица,
  • 1 ванилия.

Начин на приготвяне

  1. Белтъците на петте яйца се отделят от жълтъците и се разбиват на гъст сняг с малко захар.
  2. Отделно се разбиват жълтъците.
  3. Прясното мляко се слага на огъня да заври.
  4. В него се пускат със супена лъжица топки от разбития белтък.
  5. Като поврят малко, се обръщат от другата страна, изваждат се с решетъчна лъжица и се оставят да се охладят.
  6. Във врящото мляко се слагат захарта, ванилията, брашното, разтворено в малко студена вода, и при непрекъснато бъркане се изсипват на тънка струйка разбитите жълтъци.
  7. Кремът се бърка и оставя па огъня до сгъстяването му.
  8. Разлива се в чашките или купичките за сервиране и се украсява с две-три снежни топки.

Да ви е вкусно!

ПОСЛЕДНИ
Още от категорията

Подлучени яйца

Продукти за подлучени яйца за една порция:2 бр. яйца , 200 гр. кисело мляко, 1 лъжица масло, чесън, черен пипер, сол.Начин на приготвяне...

Рецепта за баварски крем

Баварски крем Продукти:яйца...

Вкусни орехови бисквити

Рецепта з орехови бисквити Продукти:...

Рецепта за майонеза с кромид лук

Необходими продукти за майонеза...