Салата с яйца и гъби

Необходими продукти за салата с яйца и гъби

Продукти:

  • 4 твърдо сварени жълтъка,
  • 4 супени лъжици олио,
  • пресни гъби 500 гр.,
  • 1/2 лимон,
  • магданоз,
  • черен пипер,
  • сол.

Начин на приготвяне

  1. Гъбите се измиват и се нарязват се на парченца
  2. Сварявате ги  в подсолена вода.
  3. Твърдо сварените жълтъци се смачкват добре с вилица.
  4. Добавят се черен пипер и сол на вкус.
  5. Прибавяте и сокът на половин лимон и оило.
  6. Гъбите се заливат с жълтъчената смес, омесват се леко и се слагат в плоска чиния.
  7. Отгоре се поръсват със ситно нарязан магданоз.

По желания може да гарнирате с ядки.

Да ви е сладко!

ПОСЛЕДНИ
Още от категорията

Яйца на очи с пикантна заливка

Необходими продукти за яйца на очи с пикантна заливка Продукти:6 яйца, кренвирши 300 гр., краве масло 125 гр., 6 филии хляб, 300 гр. гъби...

Яйца на очи върху картофено пюре

Необходими продукти за яйца...

Забулени яйца със сирене

Необходими продукти за забулени...

Яйца по панагюрски

Необходими продукти за яйца...