Салата с яйца и гъби

Необходими продукти за салата с яйца и гъби

Продукти:

  • 4 твърдо сварени жълтъка,
  • 4 супени лъжици олио,
  • пресни гъби 500 гр.,
  • 1/2 лимон,
  • магданоз,
  • черен пипер,
  • сол.

Рецепта за салата с яйца и гъби

  1. Гъбите се измиват и се нарязват се на парченца
  2. Сварявате ги  в подсолена вода.
  3. Твърдо сварените жълтъци се смачкват добре с вилица.
  4. Добавят се черен пипер и сол на вкус.
  5. Прибавяте и сокът на половин лимон и оило.
  6. Гъбите се заливат с жълтъчената смес, омесват се леко и се слагат в плоска чиния.
  7. Отгоре се поръсват със ситно нарязан магданоз.

По желания може да гарнирате с ядки.

Да ви е сладко!

Подобни статии

Последни статии

Други статии от категорията

Кифлички с яйца

Необходими продукти за кифлички с яйца Продукти: яйца 6 бр., оливия 200 гр., галета, черен пипер, сол. За масленото тесто брашно 2 чаени чаши, ...