Продукти за салата с яйца и моркови
Продукти:
- 3 броя твърдо сварени яйца,
- майонеза 170 гр.,
- 4—5 средно големи моркова,
- грах 200 гр.,
- 2 големи краставици,
- сол,
- магданоз.
Начин на приготвяне
- Грахът се задушава с малко масло и вода до омекваме.
- Морковите се измиват, сваряват, обелват се и се нарязват на малки кубчета.
- Прибавяте грахът към морковите.
- Една от краставиците се обелва и също се изрязва на кубчета.
- Всичко се разбърква, посолява се и се слага на равен пласт в салатиера.
- Залива се с майонеза.
- Украсява се с яйцата, нарязани на тънки резени, малки кръгчета от другата краставица и листа от свеж магданоз.