НачалоКулинарни рецептиПредястияСалата с риба и майонеза

Салата с риба и майонеза

Необходими продукти за салата с риба и майонеза

Продукти:

  • 400 гр. скумрия, бяла или друга риба,
  • целина 50 гр,
  • 3 моркова,
  • 5 корнишона
  • смлян черен пипер,
  • сол.

За майонезата:

  • бяло вино 3 супени лъжици,
  • горчица 1 чаена лъжичка,
  • 2 сурови жълтъка,
  • 200 гр олио,
  • смлян черен пипер,
  • сол.

За украсата:

  • маслини 10—15 бр.,
  • твърдо сварени яйца 2 бр.,
  • корнишони — 2 бр.,
  • магданоз.

Рецепта за Салата с риба и майонеза

  1. Почистената и добре измита риба се сварява в осолена вода.
  2. Отстраняват се кожата и костите.
  3. Рибата се нарязва на тънки филета.
  4. Морковите и целината също се сваряват, обелват и нарязват на кубчета.
  5. Режат се на кубчета и киселите краставички.
  6. Всичко това смесва добре и се добавя черен пипер и сол на вкус.
  7. Сместа се изсипва на купчинка подхидящша чиния.
  8. Майонезата се приготвя по начин описан тук.
  9. Към нея се добавят бялото вино, горчицата, смлян черен пипер и сол на вкус.
  10. С готовата майонеза се залива зеленчуковата смес.

Оформя се като купичка и се украсява с маслините, сварени яйца, кисели краставички, магданоз и друго по желания.

Да ви е вкусно!

Подобни статии

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Още от категорията

Идеи за новогодишно меню 2023 + рецепти

Ако се чудите какво да направите за Нова година или как, разгледайте тези идеи за новогодишно меню от разядки, през предястие и основно до...

Салата с яйца и репички

Необходими продукти за салата...

Салата с аспержи и майонеза

Необходими продукти за салата...

Котлети от яйца

Рецепта за Котлети от...

Салата от домати с майонеза

Необходими продукти за салата...

Зелена салата с яйца и сметана

Необходими продукти за зелена...

Салата с целина и майонеза

Необходими продукти  за салата...