Необходими продукти за салата с риба и сметана
Продукти:
- 500 г пъстърва или бяла риба ,
- една зелена салата,
- сметана 100 г,
- майонеза 100 г,
- магданоз / копър,
- 1/2 лимон,
- черен пипер,
- пресен лук,
- сол
Начин на приготвяне
- Почистената и добре измита риба се сварява в осолена вода
- След това се отстраняват кожата и костите на и се нарязва на малки филета.
- Зелената салата и пресният лук се измиват.
- Нарязват сена ситно, посоляват се и се омешват с рибата.
- Сметаната се разбива заедно с майонезата.
- Прибавят се сокът на половин лимон, смлян черен пипер и сол на вкус.
- С приготвената смес се залива рибата.
- Всичко се разбърква леко и се изсипва в плоска чиния.
- Салатата се оформя, като се заглажда с нож и се поръсва със ситно нарязан магданоз или копър.
