Необходими продукти за яйца с карфиол
Съставки:
- 4-5 яйца,
- една главакарфиол,
- 80гр краве масло,
- 1/2 лимон,
- 1-2 моркова,
- копър,
- магданоз,
- сол.
Рецепта за яйца с карфиол
- Яйцата се сваряват.
- Обелват се и се настъргват на едро.
- Подправят се със сол и ситно нарязан копър или магданоз.
- Измивате карфиола, накъсвате го на части и го сварявате в осолена вода.
- Сварявате заедно с него и морковите.
- След като омекнат, ги изваждате от водата с решетъчна лъжица.
- Подправя се със сока на 1/2 лимон и се залива с разтопеното масло.
- Отгоре се поръсва с приготвените твърдо сварени яйца.