Яйца с магданоз

Необходими продукти за яйца с магданоз

Продукти:

• яйца 5 бр.,
• краве масло 3 супени лъжици,
• магданоз 1 връзка,
• 1/2 лимон,
• смлян черен пипер, сол.

За украсата:

• зелена салата,
• репички

Рецепта за яйца с магданоз

1. Яйцата се варят 6-7 минути и се потопят се в студена вода за да се обелят по-добре.
2. Режат на  половина по дължината им.
3. Отделно се разбива кравето масло до побеляване.
4. Изваждате жълтъците от яйцата и ги смачквате.
5. Към маслото се прибавят смачканите жълтъци, магданоза на ряза на ситно, сок на половин лимон, черен пипер и сол на вкус.
6. Всичко се разбърква добре и с получената смес се пълнят белтъците.
7. Зелената салата се реже на дълги лентии се поставя на в подходяща чиния.
8. Отгоре се подреждат напълнените белтъци.
9. Червените репички се разрязват на тънки кръгчета.
10. Аранжират се върху ястието.
11. Зелената салата може да се замени с мариновани червени чушки или друг подходящ продукт.

Да ви е сладко!