НачалоКулинарни рецептиАламинути Яйца на очи със спанак

 Яйца на очи със спанак

Яйца на очи със спанак

Продукти:

  • 6 бр.яйца,
  • 500 гр.спанак,
  • 2 супени лъжици краве масло ,
  • 3 супени лъжици оило,
  • сол.

За сос бешамел:

  • 1 супена лъжица брашно,
  • 1 чаена чаша сметана ,
  • 20гр краве масло,
  • 1 суров жълтък.

Рецепта за яйца на очи със спанак

  1. Около 500гр спанак се измива добре, нарязват се на  се смачкват с ръка.
  2. Посолява се и се задушава на котлона с олиото, докато водата се изпари.
  3. Добавят се 3 супени лъжици сос бешамел, приготвен по начина описан ТУК.
  4. След като кипне, спанакът се сваля от огъня.
  5. Яйцата се пържат в отделен тиган с краве масло, без да се бъркат и се посоляват на вкус
  6. След като се запържат, се разделят едно от друго.
  7. Спанакът се изсипва в центъра на приготвена чиния.
  8. Залива се с останалия сос бешамел.
  9. Запържените яйца се подреждат едно до друго около спанака.

Да ви е сладко!

Подобни статии

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Още от категорията

Фаршировани яйца с пресен лук

Необходими продукти за фаршировани яйца с пресен лук Продукти: 8 яйца., пресен лук 5—6 стръка, краве масло 60 гр., галета 1 супена лъжица, оливия...

Яйца под майонеза

Необходими продукти за яйца...

Руска салата с яйца

Необходими продукти за руска...

Фаршировани яйца с риба

Фаршировани яйца с риба Продукти...

Фаршировани яйца с гъби

Необходими продукти за фаршировани...