Майонеза с хайвер

Рецепта за майонеза с хайвер

Продукти:

• майонеза 300 гр.,
• сметана 1 чаена чаша,
• разбит хайвер 3—4 супени лъжици,
• горчица 2 чаени лъжички,
• смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне

1. Майонезата се приготвя по описания начин ТУК.
2. Сметаната се разбива и се смесва с майонезата.
3. Прибавя се и разбитият хайвер и всичко се обърква добре.
4. Сосът се разрежда с 2 супени лъжици студена вода и се подправя с горчицата, смлян черен пипер и сол.
5. Подходящ е за гарниране на пълнени, варени или забулени яйца, варени или печени риби и др.