Рецепта за майонеза с хайвер
Продукти:
- майонеза 300 гр.,
- сметана 1 чаена чаша,
- разбит хайвер 3—4 супени лъжици,
- горчица 2 чаени лъжички,
- смлян черен пипер, сол.
Как се прави майонеза с хайвер?
- Майонезата се приготвя по описания начин ТУК.
- Сметаната се разбива и се смесва с майонезата.
- Прибавя се и разбитият хайвер и всичко се обърква добре.
- Сосът се разрежда с 2 супени лъжици студена вода и се подправя с горчицата, смлян черен пипер и сол.
- Подходящ е за гарниране на пълнени, варени или забулени яйца, варени или печени риби и др.
