Това е класическа, вкусна и толкова лесна рецепта за салата с макарони! Направено с класически основни съставки, включително целина, червен пипер и лук и облечено в кремообразен дресинг на базата на майонеза, това гарантирано ще бъде хит при всяко готвене и манджа тази година!
Снимки: stock.adobe.com
Не пропускайте да разгледате лесното видео, което показва стъпка по стъпка как да направите тази рецепта!
Салата с макарони
е основен продукт за парти и готвене. Никое събиране не е завършено без огромна охладена купа и днес ще ви покажа как да приготвите любимата си рецепта и перфектно кремообразния, леко сладък дресинг, който върви заедно със салата с макарони.
Какви съставки има в салатата
Различните салати с макарони съдържат различни съставки, но за тази рецепта са следните:
Основни съставки
▢ 227гр извити макаронени
▢ ½ чаша ситно нарязани сладки корнишони обикновено 4-6 сладки корнишони за мен (80 г)
▢ ¾ чаша ситно нарязана на кубчета червена чушка около ½ черен пипер (100 г)
▢ ⅓ чаша тънко нарязана целина около 1-2 стръка (55 г)
▢ ⅓ чаша ситно нарязан червен лук (45 г)
▢ 2 големи твърдо сварени яйца, нарязани на ситно
Дресинг за салата от макарони
▢ ¾ чаша майонеза Използвам майонеза със зехтин (175 г)
▢ ¼ чаша заквасена сметана (70g)
▢ 2 супени лъжици сок от сладка туршия
▢ 1 супена лъжица червен винен оцет
▢ 1 супена лъжица кристална захар
▢ 2 супени лъжици дижонска горчица
▢ ¼ чаена лъжичка сол
▢ ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
▢ ⅛ чаена лъжичка чесън на прах
▢ ⅛ чаена лъжичка смлян червен пипер по желание
Инструкции за приготвяне
Пригответе макароните според инструкциите на опаковката. Отцедете и изплакнете веднага със студена вода, след това поръсете с една чаена лъжичка зехтин и внимателно разбъркайте, така че те да не се слепят.
В голяма купа смесете макароните, сладки кисели краставички, червен пипер, целина, червен лук и яйца. Разбъркайте, докато се смесят добре. Оставете настрана и пригответе дресинга.
За дресинга на салата с макарони
За да приготвите дресинг за салата с макарони, смесете майонеза, заквасена сметана, червен винен оцет, сок от сладки кисели краставички, захар, дижонска горчица, сол, черен пипер, чесън на прах и счукан червен пипер (ако използвате) в средно голяма купа. Разбийте, докато съставките се смесят добре.
Изсипете дресинга върху салатата от макарони и разбъркайте, докато се смесят добре.
За най-добър вкус покрийте купата и оставете макаронената салата да се охлади поне за един час. Разбъркайте още веднъж преди сервиране и се насладете!
Очевидно можете да добавите любимите си допълнителни добавки или да направите заместители (знам, че някои хора предпочитат нарязан зелен лук пред червен лук, а други обичат да добавят червен пипер към дресинга си).
Колко дълго можете да съхранявате салата с макарони?
Салатата с макарони ще се запази до пет дни, когато се съхранява в хладилник в херметически затворен съд. Това е страхотна салата, която да приготвите предварително и да знаете че ще изчака докато пристигнат вашите гости.
