Запеканка с яйца

Необходими продукти за запеканка с яйца

Продукти:

• 6-7 броя яйца,
• 240 гр. шунка,
• картофи 500гр  кг,
• 3 супени лъжици краве масло,
• 3 супени лъжици бяло вино,
• 3-4 филийки хляб,
• смлян черен пипер,
• червен пипер,
• чубрица,
• магданоз,
• сол.

Рецепта за запеканка с яйца

1. Картофите се обелват и се сваряват.
2. Нарязвате ги на малки кубчета.
3. Шунката и хлябът се режат също на кубчета с големина 1.5 х 1.5см и се смесват с картофите.
4. Всичко се разбърква, посолява и се запържва в кравето масло.
5. Сместа се изсипва в подходящ съд.
6. Яйцата се разбиват до пяна.
7. Добавя се бялото вино,магданозът, черният и червеният пипер, солта чубрицата.
8. С получения сос се залива сместа в съдината.
9. Ястието се поставя в загорещена фурна и се запича леко до зачервяване
10. Сервира  топло.

Да ви е сладко!