Необходими продукти за бульон с яйце
Съставки за една порция:
- 250мл бульон от телешко или птиче месо ,
- 1 суров жълтък,
- черен пипер,
- сол.
Рецепта за бульон с яйце
- Бульонът се прецежда, посолявате го, наръсвате черен пипер и го сервирате в чиния с 1 суров жълтък.
- Непосредствено преди консумация на бульона жълтъкът трябва да се разбие леко с вилица.
- Бульонът може да се сервира и с цяло забулено яйце.
- То се приготвя, като се сварява предварително в осолена вода с малко оцет за лек кисел привкус.
Вече знаете как се прави! Добър апетит!
