Подлучени яйца

Необходими продукти за подлучени яйца

Продукти за една порция:

  • 2 бр. яйца ,
  • 200 гр. кисело мляко,
  • 1 лъжица масло,
  • чесън,
  • черен пипер,
  • сол.

Рецепта за подлучени яйца

  1. Яйцата се варят около 6-7 мин.
  2. Потапят се в за няколко минути във студена вода и се обелват.
  3. Маслото се разтопява и се слагат яйцата.
  4. Пържат се на слаб огън, за да не прегори маслото, 4 минути
  5. След като изстинат, яйцата се режат наполовина по дължина. Киселото мляко се разбива и се изсипва в подходяща чиния.
  6. Върху млякото се подреждат половинките от яйцата и се посоляват.
  7. В разтопеното масло се слагат една супена лъжица вода, ситно накълцаният чесън и малко сол.
  8. Чесънът се задушава за около 2 мин.
  9. Яйцата се заливат със запържения чесън и се поръсват с черен пипер.

Сервират се топли.

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

предишна статия
следваща статия
Подобни статии

Последни статии

Други статии от категорията

Бъркани яйца с домати

Необходими продукти за бъркани яйца с домати Продукти за 1 порция: 2 яйца, 1 супена лъжица масло 2 домата, червен пипер, сол. Рецепта за бъркани яйца...