Яйца на очи върху домати

Необходими продукти за яйца на очи върху домати

Продукти за 1 порция:

• 2 домата,
• 2 яйца,
• 20-25гр краве масло,
• магданоз,
• черен пипер,
• сол на вкус.

Начин на приготвяне

1. Доматите се нарязват на шайби, осоляват се и се ръсят със черен пипер. Запържват се в кравето масло.
2. След това върху доматите се чукват внимателно двете яйца така, че жълтъкът да не се разтече.
3. След като се запържат и яйцата, свалят тигана от котлона и поръсвате със ситно нарязан магданоз.
4. Сервирате топло.

Да ви е вкусно!