Котлети от яйца

Рецепта за Котлети от яйца

Продукти:

  • твърдо сварени яйца 4 бр.,
  • 1 суров жълтък,
  • брашно 1 супена лъжица,
  • прясно мляко 1/2 чаена чаша,
  • краве масло 1 супени лъжица,
  • галета 1 супена лъжица,
  • черен пипер 5—6 зрънца,
  • малко сол.

Как се правят котлети от яйца?

  1. Брашното леко се запържва в кравето масло и се разрежда с прясното мляко.
  2. След като кипне, сместа се сваля от огъня и се добавят ситно накълцаните твърдо сварени яйца, предварително добре разбитият суров жълтък, смленият черен пипер и солта.
  3. Сместа отново се поставя на огъня да кипне.
  4. След като се охлади, от получената маса се оформят малки котлети, овалват се в галета и се запържват от двете страни до леко порозовяване.

Да ви е вкусно!

Подобни статии

Последни статии

Други статии от категорията