Котлети от яйца

Рецепта за Котлети от яйца

Продукти:

  • твърдо сварени яйца 4 бр.,
  • 1 суров жълтък,
  • брашно 1 супена лъжица,
  • прясно мляко 1/2 чаена чаша,
  • краве масло 1 супени лъжица,
  • галета 1 супена лъжица,
  • черен пипер 5—6 зрънца,
  • малко сол.

Как се правят котлети от яйца?

  1. Брашното леко се запържва в кравето масло и се разрежда с прясното мляко.
  2. След като кипне, сместа се сваля от огъня и се добавят ситно накълцаните твърдо сварени яйца, предварително добре разбитият суров жълтък, смленият черен пипер и солта.
  3. Сместа отново се поставя на огъня да кипне.
  4. След като се охлади, от получената маса се оформят малки котлети, овалват се в галета и се запържват от двете страни до леко порозовяване.

Да ви е вкусно!

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Още от категорията

Салата с яйца и пресен чесън

Небходими продукти за салата с яйца и пресен чесън Продукти: твърдо сварени яйца 3 бр., 2—3 свежи и крехки стръка от пресен чесън, майонеза...

Яйца на очи с пресен лук

Необходими продукти за яйца...

Запечени яйца на очи

Необходими продукти за запечени...

Фаршировани яйца с риба

Фаршировани яйца с риба Продукти...

Яйца с хайвер

Необходими продукти за яйца...