Варени яйца в тесто

Необходими продукти за варени яйца в тесто

Продукти (1 човек)

• готово тесто 250 гр.,
• 1 суров жълтък,
• твърдо сварени яйца 2 бр.,
• доматен сос 2 супени лъжици,
• сол.

Как се правят варени яйца в тесто

1. Двете сварени яйца се обелват (трябва да са твърдо сварени)
2. Посоляват се и се обвиват в кора, разточена от готово тесто, с дебелина 1-2 см.
3. Отгоре се намазват със суровия жълтък и се запичат в гореща фурна.
4. След като се извадят от фурната, докато са все още топли се заливат с доматен сос и се поръсват със ситно нарязан магданоз.
5. Сервират се с гарнитура от салата, приготвена от сезонни зеленчуци.