НачалоКулинарни рецептиРецепта за бял крем с глюкоза

Рецепта за бял крем с глюкоза

Бял крем с глюкоза

Продукти:

  • белтъци 6 бр.,
  • глюкоза 1 бурканче,
  • захар 3 чаени чаши.

Как се прави бял крем с глюкоза?

  1. Глюкозата и захарта се варят заедно с 1 чаена чаша вода на тих огън около 20 мин.
  2. Белтъците се разбиват на гъст сняг с миксер или тел.
  3. След като се свали сиропът от огъня, към него на тънка струя се прибавят разбитите белтъци, като се бърка все в една посока в продължение на около 5 мин.
  4. Получава се крем като гъста бяла пяна.
  5. При поднасяне може да се украси с бадеми, счукани орехови ядки, кокосово брашно и др.
предишна статия
следваща статия

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Още от категорията

Зелена майонеза

Необходими продукти за зелена майонеза Продукти: майонеза 400 гр., сметана половин чаена чаша, спанак 200 гр., магданоз 1 връзка, половин лимон, смлян черен пипер, ...

Рецепти с лаваш

Лавашът е традиционно арменско...

Сладкиш с какао и орехи

Необходими продукти за сладкиш...

Лесна рецепта за гъбена супа

Възползвайте се максимално от...