Необходими продукти за майонеза с кромид лук
Продукти:
- майонеза 400 гр.,
- сухар 2 филийки,
- прясно мляко 100 г,
- лук 1 глава,
- бяло вино 2 супени лъжици,
- половин лимон,
- смлян черен пипер,
- сол.
Как се прави майонеза с кромид лук?
- Майонезата се приготвя както е описано ТУК.
- Сухарът се накисва в прясното мляко, стрива се и се прибавя към майонезата.
- Лукът се настъргва на ренде и също се смесва с майонезата.
- Сосът се подправя с бялото вино, сока на половин лимон, смлян черен пипер и сол.
- Разрежда се с 2 супени лъжици вода.
Със соса могат да се гарнират варени, пълнени и забулени яйца, варени зеленчуци, варени риби, меса и др.
