Рецепта за майонеза с кромид лук

Необходими продукти за майонеза с кромид лук

Продукти:

• майонеза  400 гр.,
• сухар 2 филийки,
• прясно мляко 100 г,
• лук 1 глава,
• бяло вино 2 супени лъжици,
• половин лимон,
• смлян черен пипер,
• сол.

Начин на приготвяне

1. Майонезата се приготвя както е описано ТУК.
2. Сухарът се накисва в прясното мляко, стрива се и се прибавя към майонезата.
3. Лукът се настъргва на ренде и също се смесва с майонезата.
4. Сосът се подправя с бялото вино, сока на половин лимон, смлян черен пипер и сол.
5. Разрежда се с 2 супени лъжици вода.

Със соса могат да се гарнират варени, пълнени и забулени яйца, варени зеленчуци, варени риби, меса и др.